MENÚS DE EMPRESA
MENÚ DE EMPRESA 1
APERITIVO DE LA CASA:
-Crema de marisco con picastostes a las finas hierbas
PARA EMPREZAR:
-Jamón iberico de bellota
-Creme brule de foie grass con reduccion de Pedro Ximenez
PRIMER PLATO:
Tronco de bacalao a la parrilla con pimientos y patata panadera
Ó
-Carrilleras de cerdo estofadas con vino tinto y azucar de caña acompañadas de pire de patata crujiente
POSTRE:
-Tarta de manzana caliente con toffe de caramelo y helado de vainilla
BODEGA:
-Vino blanco verdejo
-Vino tinto rioja crianza
-Vino rosado Navarra
-Sidra
-Agua mineral
-Café e infusiones
25€(IVA incluido)
MENÚ DE EMPRESA 2
APERITIVO DE LA CASA:
-Chupa chups de pollo con salsa teriyaki
PARA EMPREZAR:
-Jamón ibérico de bellota
-Ensalada de tomate del bueno con cebolleta, guindilla, aceite de oliva y sal en escamas
PRIMER PLATO:
-Rape a la parrilla con patatas panaderas y piel suflada de pescado
Ó
-Solomillo de vaca a la parilla con patatas fritas, salsa chimichurri y pimientos del piquillo
POSTRE:
-Tarta de queso con frutos rojos
BODEGA:
-Vino blanco verdejo
-Vino tinto rioja crianza
-Vino rosado Navarra
-Sidra
-Agua mineral
-Café e infusiones
30€(IVA incluido)
