*En terraza suplemento en los precios de nuestra carta
*Disponemos de servicio especial de reparto a domicilio
(Envió gratis en pedidos superiores a 20€)
**También pedidos para recoger en nuestro local
NUESTRA CARTA:
PINTXOS:
Bola de queso o picante 2.00€
Morcilla (Servida con pimientos del piquillo sobre tosta de pan) 2.00€
Foie gras a la plancha (Servido con reducción de Pedro Ximenes, compota de manzana y sal en escamas) 4.00€
Taco de cochinita pibil (Tortilla de maiz rellena de pierna de cerdo con guacamoles y cebolla encurtida) 4,00€
Croqueta de jamón o bacalao 2.00€
Pintxo Bakar (Pan, bonito, guindilla y anchoa) 2.50€
Chorizo a la sidra 2.00€
Torrezno (Servido con salsa picante y tosta de pan) 3,00 €
Empanadilla argentina rellena de carne 2.00€
RACIONES:
Nachos Bakar (Nachos de maíz con mezcla casera de chilli con carne, alubias, maíz dulce y nuestra salsa secreta, acompañados de sour cream, guacamole y jalapeños) 10.00
Nachos guacamole 6.00
Nachos Guacaqueso (Nachos de maíz con guacamole y queso) 7.00
Tekeños (Palitos de queso mozzarella enrollados en hojaldre fritos y acompañados de salsa de piña) 7.00
Patatas fritas caseras ración 4.00
Patatas del chef (Pollo, bacon, queso y guacamole) 7.00
Patatas 3 salsas (Queso, picante y alioli) 5.00
Pollo al estilo Kentucky con patatas fritas y salsa al gusto 7.00
Alas al estilo del chef marinadas y cocinadas a baja temperatura acompañadas de salsa BBQ casera 8,50
Yuca frita con guacamole 6.00
Yuca con chicharron y salsa al gusto 7.00
Calamares fritos con ali oli 7.00
Anchoas desaladas gourmet en filetes 12.00
Tortilla de patata por encargo14.00
Jamón ibérico 19.00 (½ 10.00)
DEL CHEF:
Brocheta de solomillo de ternera (solomillo de ternera, cebolla, pimientos, tomate, patata al gusto y salsa ajilimoli) 22.50
Brocheta de pollo (jugosas pechugas de pollo, cebolla, pimientos, tomate, patata al gusto y salsa espelette) 16.00
Brocheta de pulpo y langostinos (pulpo, langostinos, cebolla, pimientos, tomate, patata al gusto, bañado con mantequilla de pimentón) 26.00
Txuleta gourmet (txuleta de 1.100g madurada con infiltración de grasa media/alta, servida con patatas y pimientos) 55.00
Txuleta normal (1.100g de vaca vieja con proceso optimo de curación, servida con patatas y pimientos) 48.00
Entrecot de vaca (servida con patatas y pimientos) 19.00
Costillar de cerdo a la parrilla salsa barbacoa con patatas y ensalada 16,00€
Pescado del día (servida con guarnición) preguntar al camarero 18.00
Txipirones a la plancha (servida con ensalada y patata cocida) 15.50
Langostinos a la parrilla (servido con ensalada y patata cocida 6 uds.) 16.00
Pollo para llevar (por encargo) con ensalada verde 14.50
Menú infantil 9.50
ENSALADAS:
Ensalada mixta (Mix de lechugas, maiz, zanahoria, cebolla, esparrago, huevo cocido, aceituna y bonito) 9,00€
Ensalada de tomate (3 tipos de tomate diferente de Guadalfeo, guindilla, cebolleta, aceite de oliva y sal en escamas) 13,50€
Ensalada de queso de cabra (Mix de lechuga, semillas, queso de cabra, frutos rojos, cebolla caramelizada y nueces) 10,50€
Ensalada Cesar (Mix de lechuga, salsa de la casa, crotones, tomate cherry, queso, pollo, huevo cocido y bacon) 10,50€
Ensalada de gulas y gambas (Mix de lechugas, tomate cherry, salteado de gulas y gambas con vinagreta casera) 10,50€
Ensalada verde (Mix de lechugas y cebolleta con vinagreta casera) 5,00€
HAMBURGUESAS 12.00€:
**Todas la hamburguesas estan acompañadas de patatas fritas
Puede añadir huevo frito por 1€ mas
Mexicana
Carne 100% ternera a la parrilla, bacon, queso mozarella, cochinita, guacamole, sourcream, jalapeños, tomate y lechuga
Bakar
Carne 100% ternera a la parrilla, bacon, queso mozarella, dulce de piña, tomate y lechuga
La Ostia
Carne 100% ternera a la parrilla, bacon, pollo desmigado, queso, tomate y lechuga
Hamburguesa Vegetal No Pollo Vegana
Hamburguesa Vegetal No Carne Vegana
BOCADILLOS 6.00€:
I.T.V.
Pan crujiente con lomo de cerdo, bacon, queso, mayonesa de cebolla y huevo frito
Francés
Pan crujientes, queso de cabra, mix de lechuga, tomate, cebolla caramelizada con pasas y salsa pedro ximenes
Mexicano
Pan crujiente, queso, mozarrella, cochinita, guacamole, sourcream y jalapeños
Gordita de pollo
Pan crujiente, pollo a baja temperatura mezclado con queso chedar, mayonesa, bacon
Tradicional
Pan crujiente, calamares fritos y alioli
Pollo crocante
Pan crujiente, filete de pechuga crocante, huevo cocido, lechuga y tomate
HOT DOGS:
Perrito sencillo 5.00€
Pan abierto en mariposa, salchicha, queso y salsas
Perrito americano 7.00€
Pan abierto en mariposa, salchicha americana, ketchup, mayonesa mostaza, queso y bacon
POSTRES CASEROS:
Arroz con leche 4.50€
Cuajada 4.50€
Coulant de chocolate 5.50€
Tarta de queso casera con frutos rojos 5.00€
Yogur con frutos rojos 5.00€
Torrija casera 5.50€
Helados 2.50€
Crema catalana 5.50€
COCKTELES:
MOJITO (lima, azúcar moreno, ron blanco y schweppes) 8.00
MARGARITA (tequila, triple sec, zumo de lima o naranja) 8.00
ALEXANDER (licor de café, baileys, azúcar y whisky) 8.00
PISCO SOUR (pisco peruano, azúcar, lima 40% de alcohol) 8.00
DESTORNILLADOR (zumo de naranja, vodka, angostura) 8.00
*En terraza suplemento en los precios de nuestra carta